所謂工欲善其事,必先利其器,泡茶亦是如此,沖泡不同特點的茶葉,往往需要準備不同性能的茶具。那么沖泡普洱茶,該如何配置一套簡單、適用、稱手的茶器呢?
今天小益就跟大家分享幾款沖泡普洱茶最基礎的器具,幫助大家0基礎也能泡出一杯好普洱。
主泡器具
蓋碗或紫砂壺、公道杯、品茗杯、茶漏。
輔助器具
杯托、茶撥、茶匙、茶則、杯夾、茶葉罐、茶刀或茶針、建水、茶巾、茶盤、茶桌裝飾物等。
沖泡方法|簡易版
01-取茶
例如120ml的文山蓋碗,投茶量建議8g。
注:茶水比約為1:14~1:25(可按個人口感調整)
02-溫杯
沸水潤洗器具一遍
03-醒茶
茶投放至器具中,注入沸水后快速倒出
04-注水出湯
向器具定點倒入沸水,5-8s后快速出湯注:沖泡三次后,可適當增加沖泡時間再出湯
05-品茗
三口為品,注意茶湯溫度
普洱茶,種類繁多,沖泡方式也多有差異??梢勒諅€人習慣和愛好,多加練習沖泡方法,總會泡出自己喜歡的那口茶。
來源:益友會